Składniki:
(dla 2 osób)
1 duży filet z kurczaka z kurczaka
1 ząbek czosnku
1 łyżka oregano suszonego
sól
pieprz
oliwa z oliwek
ocet winny
kawałek melona
2 nektarynki
mix sałat
ryż
Przygotowanie:
Filet z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę, przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, oregano, sól i pieprz (ilość według uznania), skropić oliwą z oliwek i wymieszać. Odstawić na 15 minut.
W tym czasie ugotować ryż według zaleceń na opakowaniu.
Na rozgrzaną patelnię wyłożyć mięso. Smażyć kilka minut, do uzyskania lekko złotej barwy (bez użycia tłuszczu).
Na talerz wyłożyć garść sałat, skropić oliwą i octem winnym. Owoce pokroić i ułożyć na talerzu, dodać ryż i kawałki kurczaka.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz