2014/12/13

3 Razem przy stole - czyli obiad dla Rodziców i Maluszka! Zupa krem jarzynowa z pieoczonym kurczakiem i owocami!

Dziś trzecia odsłona serii "RAZEM PRZY STOLE" czyli obiady, które zapewnią idealny i zrównoważony posiłek dla całej Rodziny, nawet dla najmłodszych smakoszy w naszym domu.
Dziś zapraszam na jarzynową zupę krem i fantastycznego kurczaka pieczonego z owocami!
Jeden z ulubionych obiadów mojego Synka! Kurczak po upieczeniu jest soczysty i bardzo aromatyczny. W zestawieniu ze słodkawą od warzyw zupką, pieczonym jabłkiem i suszoną śliwką, danie dla Maluszka nabiera wyrazu i smaku! Można dodatkowo dołożyć makaron, kaszę czy ziemniaczka - to co sami będziemy przygotowywać dla siebie jako dodatek do pieczonego kurczaka!
Danie przygotowuje się bardzo szybko i w zasadzie robi się samo! Zdrowy i smaczny obiad wcale nie musi wiązać się z wielkim przedsięwzięciem u nas w kuchni. a najważniejszy cel jest osiągnięty- posiłek jemy razem z naszą pociechą rozwijając smaki Dziecka! Zapraszam na obiad!



Kurczak pieczony z owocami:
Przygotować kurczaka z przepisu, który znajdziecie tutaj: http://poczujsiejakwdomu.blogspot.com/2014/12/kurczak-pieczony-najlepszy.html
Jarzynowa Zupa krem:
Składniki:
3-4 marchewki
2-3 pietruszki
1/3 selera
1 ziemniak
kawałek dyni
kawałek pora
listek laurowy
sól
mała szczypta gałki muszkatołowej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
Warzywa obrać, umyć, pokroić w dużą kostkę i włożyć do garnka z nieprzywierającym dnem. Podsmażać chwilkę na oliwie z oliwek i maśle, następnie zalać 1,5l wody. Doprawić i gotować do miękkości warzyw. (Wcześniejsze podsmażenie na oliwie i maśle powoduje, że z warzyw wydobywa się wyrazistszy smak i naturalna słodycz i co najważniejsze witaminy zawarte w warzywach najlepiej przyswajają się z tłuszczami). Wyjąć listek laurowy i zmiksować na gładki krem. Gdyby zupa była zbyt gęsta, rozcięczyć wodą lub bulionem.
W wersji dla Rodziców zupę można podać z grzankami czosnkowymi, groszkiem ptysiowym, łyżką śmietany i świeżo mielonym pieprzem.

Odlać odpowiednią ilość zupy dla naszego Maluszka, dodać fragment upieczonego mięska kurczaka bez skóry, upieczone jabłuszko i śliwkę. Zmiksować lub rozdrobnić widelcem. Wszystko zależy od ilości ząbków jakie posiada nasza pociecha;)





Smacznego Maluszku!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz