2014/12/08

SZYBKA SALATKA Z RUKOLI I MANGO!

Składniki:
pół opakowania rukoli
1 średniej wielkości mango
prażone płatki migdałów
rodzynki

sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka cytryny
1 łyżeczka wody
sól
pieprz
 
Przygotowanie:
Rukolę ułożyć w głębokim talerzu. Mango obrać i skroić miąższ w podłużne cząstki i ułożyć na rukoli. Przygotować sos mieszając wszystkie składniki. Płatki migdałów uprażyć na suchej patelni i ostudzonymi obsypać sałatkę. Dodać rodzynki. Wszystko polać wcześniej przygotowanym sosem.
 
 
Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz